Botanisk navn: Beta vulgaris
Frø av en lekker rødbete med hvite striper og søtere smak enn vanlig - kalles også polkabete. Egner seg til å spises fersk, kokt med litt smør til eller til sylting.
De unge bladene kan brukes på samme måte som bladbete.
Må ikke såes for tidlig! Plantene kan gå i blomst hvis de utsettes for vårfrost, da blir det ingen avling.
Trives i næringsrik, moldrik jord som holder på fuktigheten. Tynn tidlig og gjør jorden rundt plantene porøs.
De unge bladene kan brukes på samme måte som bladbete.
Må ikke såes for tidlig! Plantene kan gå i blomst hvis de utsettes for vårfrost, da blir det ingen avling.
Trives i næringsrik, moldrik jord som holder på fuktigheten. Tynn tidlig og gjør jorden rundt plantene porøs.
Gjødsle med kaliumrikt gjødsel.
Nelson Garden
