Botanisk navn: Basella rubra L.
Frø av malabarsalat, en klatrende bladgrønnsak som er vakker og dekorativ med sine røde stilker og mørkegrønne blader.
Fin i matlaging, både blad og stilk kan brukes som spinat. Også god i gratenger og i gryter
Plukk bladene etter hvert, eller høst hele planten når den er rundt en meter høy.
Spar ca 20 cm av stammen samt noen bladverk, så vokser den opp igjen. Kan ta noe tid før den spirer.
Plukk bladene etter hvert, eller høst hele planten når den er rundt en meter høy.
Spar ca 20 cm av stammen samt noen bladverk, så vokser den opp igjen. Kan ta noe tid før den spirer.
Nelson Garden
