Botanisk navn: Anthriscus cerefolium
Frø av kjørvel, delikat krydderurt med anissmak. Bladene brukes ferske i salater og strøs over poteter, supper og sauser på samme måte som persille.
Vakker og lettdyrket, sorten har ekstra finflikete og krusete blader. Den frøsår seg lett, og blir på den måten flerårig i hagen.
Høst spede blader etter hvert som plantene vokser til. Finklippede blader kan fryses for vinterbruk.
Trives best i porøs, næringsrik jord, men er ganske nøysom.
Vakker og lettdyrket, sorten har ekstra finflikete og krusete blader. Den frøsår seg lett, og blir på den måten flerårig i hagen.
Høst spede blader etter hvert som plantene vokser til. Finklippede blader kan fryses for vinterbruk.
Trives best i porøs, næringsrik jord, men er ganske nøysom.
Nelson Garden
